N O S  V I A N D E S


 

canard

                          

mouton

                                                                                    

boeuf_3

                                            

 

 

 

Entrecôte 1er choix NZ

Sirloin steack

 

2 650 CPF

 

 

Filet de bœuf 1er choix NZ

Beef filled

 

2 950 CPF

 

Supplément sauce :poivre, roquefort, beurre maître d'hôtel

Sauce extra :green peper, blue cheese, fresh butter  mixed with parsley and garlic

 

   300 CPF

 

 

Tartare de bœuf  (minced raw meet)

 

3 450 CPF

 

 

Andouillettes à la moutarde

Tripe sausage in mustard sauce

 

 

2 850 CPF

 

 

 

Magret de canard au poivre vert                                                

Sliced duck breast in green pepper sauce

 

3 650 CPF

 

 

Garnitures : Frites, ou riz, ou gratin dauphinois

Vegetables : French Fried potatoes, or rice or Dauphine slices potatoes baked in cream

 

 

Haricots verts

 

 

 

  600 CPF

 

 

 

Assiette de frites

 

 

 

  900 CPF

 

 

 

Gratins dauphinois

 

 

 

  900 CPF

 

 

 

Petite salade verte

 

 

 

  850 CPF

 

 

 

Petite salade mixte

 

 

  950 CPF

 

 

OMELETTES - RIZ - SALADE

 

 

Omelette nature (only eggs)

 

 

1 850 CPF

 


 

 

Omelette fromage (cheese)

 

 

1 950 CPF

 

 

Omelette lardons

 

 

2 050 CPF

 


 

Omelette lardons fromage

 

 

2 150 CPF